Isidoro al Colosseo - il blog dei gestori

Spring is coming

2010-03-18T21:14:00.004+01:00

Buonasera Cari amici,
in questi giorni, a Roma almeno, l'aria si è fatta più dolce, e noi già stiamo gustando il piacere di uscire un pò più scoperti, di fare una passeggiata in centro, oppure, chi come me è freddolosa, di riprendere il motorino...
La primavera si avvicina,e noi stufi di brutte giornate, stiamo Godendo di Re Sole.
..ecco qualche suggestione..seguendo la stagione.
Lo chef consiglia:
La Panzanella
Tortino di zucchine con coulisse di pomodoro fresco
Tortelli con pomodoro e stracciatella pugliese
Risotto gamberi e ceci neri al pesto di rucola
Vitello tonnato, e tante altre novità.
Che dire..correte a trovarci...

8 marzo - La cena delle donne

2010-01-27T20:49:00.000+01:00

Qualche donna potrà storcere il naso, altre non aspettano altro che una serata così. Noi proponiamo una serata all'insegna della serenità. 8 marzo 2009 festa della donna da Isidoro al Colosseo.
La tua festa della donna a cena da noi. Una serata speciale da trascorrere nel nostro ristorante.
Cena festa della donna.
Serata mimosa per tutte le amiche, le mamme, le donne che vogliono trascorrere una serata serena nel segno del buon gusto.
Una idea davvero speciale.... regala alla donna della tua vita un meraviglioso we benessere e poi fai in modo che lo concluda con una deliziosa cena da noi.

Elenco Ristoranti con dolci fatti in casa al Colosseo

2010-01-22T10:59:00.002+01:00

Non è facile descrivere le espressioni di chi ci viene a trovare e si gusta una crema catalana alla fine del pasto... il tiramisu e le altre delicatesse vi aspettano ...

Elenco Ristoranti con ottima carne al Colosseo

2010-01-22T10:56:00.002+01:00

Un delicato filetto al Pepe verde o una taglita nella migliore tradizione Toscana, Bistecche o gligliatine da leccarsi i baffi a due passi dal Colosseo...

Ti aspettimao per una gustosa selezione di carne.

Tutte le sere da Isidoro.

La migliore Trattoria Tipica al Colosseo

2010-01-21T17:50:00.003+01:00

Idisoro, Tradizione, Cortesia ed eleganza nell'accogliere turisti e romani. Da noi puoi mangiare menu a base di pesce e carne tutti i giorni. Se siete curiosi .... venite presto a trovarci, le sorprese sono dietro la porta!

Sconti al Ristorante

2010-01-21T17:35:00.004+01:00

Siete pronti per usufruire dei fantastici Voucher Sconto di Isidoro?
Se da qualche giorno potete andare in Vacanze con i Voucher Vacanze per le famiglie più disagiate della neo Ministro Brambilla, tra poco da Isidoro potrete mangiare Tutti con lo sconto del 15%.

Restate in contatto con il nostro Blog per conoscere i termini dell'iniziativa.

Menu' di San Valentino

2010-01-17T21:01:00.004+01:00

Prenota un San Valentino al Ristorante a Roma. Il Tu San Valentino a due passi dal Colosseo

.....MENU' DI SAN VALENTINO ...

Colpo di fulmine
Cocktail di benvenuto con pizzette fatte in casa

Primo incontro
Antipasto di cacciagione con chicche di polenta

Primo bacio
Nidi dell'amore gratinati

Romeo e Giulietta
Risotto mantecato con punte di asparagi e silano affumicato

Scrigno degli innamorati
Magatello in crosta di sfoglia con patate al forno

Dolce bacio
Budino al cioccolato piccante e vellutata all'arancia

2010-01-03T13:59:00.002+01:00

AUGURI, Auguri, Auguri, Auguri Amici di Isidoro, che questo nuovo anno sia realmente un anno di rinnovazioni, di progresso, ma soprattutto di Pace e Felicità.
Noi dal canto nostro vorremmo vedervi Felici, ed è per questo che Isidoro, vi regala l'occasione di vedere gratis la vostra squadra del cuore.
Il 5 Gennaio, per la notte della Befana, con una mega Tombolata, Isidoro regalerà 2 biglietti per la partita della Roma il 9 gennaio 2010.
Cena Più Cartella euro 28,00.
Vi aspetto numerosi.
Ciaooo ed ancora Auguri

Aperti per Vacanze...

2009-12-18T13:42:00.001+01:00

Isidoro per augurarvi un felice e sereno Natale...
Vi propone " Grosse e grasse risate" in compagnia di Gianluca Giugliarelli.
Un'ora e mezzo di spettacolo, gustando le nostre specialità.
Prezzo della serata: euro 30,00
Menù:
Antipasto di polenta pasticciata ai funghi con affettati mistii
Assaggini di pasta: risotto mantecato con radicchio e vino rosso
............................penne saltate con ragù di lepre in salmì
Spiedini di abbacchio e salciccia con broccoli gratinati
Dessert
Gradita la prenotazione

CIAO FERNANDA!

2009-12-01T22:42:00.002+01:00

Cara Fernanda!

Sono Domingo (Domenico), spagnolo che ho stato la settimana scorsa alla Hostaria, mangiando e felice della tua gentilezza.

Ancora continuo con le vacanze, la settimana ventura vado a Siviglia a trovare a mie amici.

Siviglia è anche una città molto bella, dove sto come alla mia casa.

Aspetto ritornare presto a Roma, dove sono il uomo più felice del mondo.

Io mi sento mezzo italiano, non posso vivere senza Roma.

Devo dirti che le donne romane sono belli, eleganti, sono innamorato de la vostra belleza e della vostra lingua.

Grazie mille

Un abbraccio

Baci

Forza Italia!

Hasta las ovejas de Sietes son expertas en Windows 7. ¡Conócelas!

Un commentaire pour le blog : Un joli restaurant ...

2009-10-27T21:09:00.002+01:00

Bonjour,

Ce soir du mois de septembre il faisait un peu frais dehors mais chaud dans ce joli restaurant près du Colisée.
La nourriture est très bonne, le buffet de hors d'oeuvre permet de bien profiter de tous les goûts de l'Italie
Mais le principal est dans l'acceuil, c'est toujours agréable d'être accueilli par une belle personne
et qui parle français parfaitement en plus.
Donc un seul conseil : pour passer un bon moment ... Venez y manger

Michel

Venerdì pesce...

2009-09-09T22:05:00.002+02:00

Elenco Ristoranti pesce fresco a Roma Colosseo....
Forse il miglior rapporto qualità prezzo della capitale.
Se ci conoscevate per i nostri primi, venerdì 11 settembre vi aspettiamo per un menu a base di pesce tutto da gustare.

Mangiare Pesce vicino al Colosseo, Ristoranti pesce ROma COlosseo....

Questo il menu che vi abbiamo preparato:

Insalatina di polpo con patate al bacon su purea di ceci.

Risotto mantecato con porcini e vongole veraci.
Ventaglio di spigola con frutti di mare.
Insalata mista
Sorbetto al limone.

Buon appetito

Due turisti dolci e carini

2009-07-19T18:19:00.002+02:00

Warm welcome and excellent food at affordable prices. Nice quarter as well. We'll come again when we return to Roma.
Thank you very much.
Stéphane, Nicolas.

ISIDORO presenta l'estate a base di pesce....

2009-06-03T08:24:00.002+02:00

Binomio vincente quello estate e pesce fresco nel panorama della cucina italiana.
Se eravate abituati a venire da noi per i primi e del'ottima carne, giugno 2009 arricchisce il nostro menu di sorprese gastronomiche basate sul pesce.
Il nostro cuoco stupisce con la semplicità di chi conosce come far arrivare sulla tavola sapori unici e profumi delicati.
Vi aspettiamo come sempre nel nostro locale sicuri di farvi cosa gradita con le nostre novità estate 2009.
Buon appetito

Lastminute Pasqua a Roma

2009-04-04T13:09:00.002+02:00

Speciale Hotel a Roma + Ingresso al colosseo

e dopo venite a mangiare da noi, vi aspettiamo con le novità del nostro menu sempre più ricco di pesce cucinato magistralmente dal nostro chef.
Prenotate prima, i turisti hanno invaso la capitale e non è il caso di farvi aspettare.
Buona Pasqua

Organizza la tua cena "FaceBook" da noi

2009-03-11T07:28:00.002+01:00

Isidoro è felice di ospitare la tua cena Facebook. Sempre più comune vedere gruppi di vecchia mici e amiche la sera ai tavoli di Isidoro.
Gli anni passano ma i compagni di scuola incarnano l'icona del ricordo idelebile nel tempo. Grazie alla connettività WIFI presente nel locale potete trasformare la vostar cena in un vero e proorio tuffo nella memoria.
Caccia ai professori che hanno il loro profilo su FB e a ricordare tutti i nomi di amici persi nel tempo.
Come si chiamava il secchione del primo banco o il compagno di classe bocciato al primo!
Tutto accompagnato dai nostri fantastici assaggi di primi e un buon bicchiere di vino rosso.
Cerca glia mici, organizza e prenota... ti aspettiamo

Filetto al Pepe Verde

2009-02-19T14:46:00.003+01:00

Una pausa pranzo degna di nota oggi, grazie alla presenza degli mici di sempre e a un ottimo filetto grigliato. Gli altri due hanno scelto il pepe verde per arricchire un filetto di altissima qualità.
In apertura bruschettine al pomodoro con rughettina profumata e chiusura con Crem Brulè.
Meraviglioso Giovedì grasso ragazzi!

Menu San Valentino

2009-02-09T15:10:00.003+01:00

Cena a 25 Euro. Atmosfera romantica per un San Valentino di classe in centro a Roma senza spiacevoli sorprese al momento del conto.

Il nostro menu per 25 Euro

Cocktail di benvenuto
Petto d'oca affumicato su rombetti di verdurine croccanti e cipollotti al balsamico

Risottino Mantecato allo champagne con punte di asparagi.

Cuori di cupido in salsa aurora

Lonza glassata con patate noisette su letto di spinaci alla sultanina

Chanthilly con croccante e coulis di frutti di bosco

PRENOTARE AL 067008266

Speciale San Valentino 2009 a a Roma

2009-01-26T15:46:00.008+01:00

Prenota la tua serata romantica per il 14 febbraio 2009. San Valentino tra Colle Oppio e il Colosseo.

Degustare la nostra rinomata cucina e poi lasciarsi andare in una romantica passeggiata nella Storia di Roma.

Se prenoti online una piacevole sorpresa sul tuo conto... ops sullo sconto che ti verrà applicato, ma affrettati i posti special night sono limitati,

Offerta San Valentino 2009 Roma Special Night.

Se vuoi prenotare un albergo a Roma Visita il Sito
Last Minute

complimenti per il vostro locale e ristorante

2009-01-15T21:27:00.001+01:00

> Vicenza 11 Gennaio 2009
>
> Desideriamo complimentarci con lo staff, i camerieri e i cuochi del
> vostro ristorante perchè siamo stati benissimo a pranzo da Voi.
> Ambiente caldo, accogliente, familiare e nello stesso tempo elegante e
> raffinato; idem il servizio e la cucina.
> I piatti assaporati sono stati delizioni.
> Molto apprezzate le tagliatelle ai carciofi: Una crema ai carciofi che
> ti riporta in campagna ai tempi della nonna e ti fa gustare la bontà di
> questa verdura di stagione.
> Ottimi anche i gnocchi al gorgonzola, delicati nell'impasto e saporiti
> con il condimento di formaggio: un bel connubbio.
> Un immenso successo anche le portate di secondo, in particolare la carne
> alla brace, la grigliata mista e gli spiedinidi agnello: da leccarsi le
> mani e i baffi.
> Ottima carne e ottima cottura, il tutto accompagnato da verdure saporite
> di stagione.
> E per finire la giusta ciliegina sulla Torta:
> i dolci SUBLIMI (un solo aggettivo).
> In particolare abbiamo apprezzato l'attenzione del cuoco nella ricetta
> originale del Tiramisù ( tipico di Treviso ).
> Un affettuoso saluto a tutti voi e grazie ancora.
>
> Tiziano, Anna e Luca ( quelli del Tiramisù )

ORECCHIETTE ALLA PROVENZALE e FUSILLI MANTECATI

2009-01-02T12:45:00.002+01:00

Buongiorno signori, qualcuno di voi, sarà già tornato alla normalità, avrà ripreso suo malgrado i ritmi frenetici lavorativi, ed è proprio per voi, che oggi proponiamo 2 specialità; ORECCHIETTE ALLA PROVENZALE, un gustoso primo piatto con funghi, pollo, rosmarino, pomodoro ed un goccino di panna per amalgamare il tutto.
Se vogliamo invece tenerci più leggeri, FUSILLI MANTECATI con zucchine, gamberi e vongole... a voi la scelta
Buon appetito

1 GENNAIO 2009

2009-01-01T15:45:00.003+01:00

Eccoci...finalmente...nel nuovo anno... festeggiamenti sentiti, per tutti, mè compresa, nel dire addio al 2008... Non è stato un anno positivo, per nessuno, ma soprattutto non è stato un anno positivo per il mondo intero; le stragi nella striscia di Gaza non accennano a diminuire provocando morti di migliaglia di persone, la crisi economica che ha toccato il mondo intero, mettendo milioni di famiglie ,con il mutuo da pagare , in ginocchio, la questione alitalia che ha provocato danni non piccoli, il razzismo, a volte giustificato, per la paura, visto il sistema lento della giustizia italiana, escludendo così anche persone straniere che invece nel nostro paese lavorano con serietà e rispettano le nostre regole, ma la paura, ripeto, a volte fà 90, come si dice, e ci rende tutti un pò xenofobi...per non parlare delle bufere climatiche che negli ultimi tempi, tanto ci hanno preoccupato..a roma soprattutto... Un vero anno Bisesto.
Sono contenta perciò, di Augurare a tutti voi, un sereno e felice anno nuovo, con la speranza che si torni a sorridere.
BUON 2009

Piatto del giorno 19 dicembre

2008-12-19T13:18:00.003+01:00

... RISOTTO CARCIOFI E SCAMPI
..,..lo mangio mentre vi scrivo... cosa dire, gustoso, leggerissimo... dietetico... e raffinato... I carciofi ... si accoppiano benissimo con i frutti di mare... Un vino bianco leggero e frizzante accompagna splendidamente questo piatto... assolutamente da provare...

CENA DI NATALE DOMENICA 21 DICEMBRE

2008-12-17T13:53:00.003+01:00

Buongiorno signori, Natale è alle porte, e noi per farvi gli auguri...abbiamo pensato di organizzare una cena di Natale...Cena un pò speciale, come speciale sarà l'atmosfera che regnerà da Isidoro... luci soffuse...tante candele...tanto vino... ed una tavolata unica...così si starà tutti insieme...si socializza... ci si conosce...
Ecco il menù:
Bruschette miste
2 Assaggini di primi piatti
Misto carne all brace
Insalata mista
Dolce della casa
Euro 25,00

Solo per questa serata...ed ovviamente per i nostri fedeli clienti!!!

ATMOSFERA NATALIZIA 2

2008-12-11T14:40:00.010+01:00

Accogliente ancor di più, con le luci soffuse dell'albero di natale, le mille
candele profumate e colorate, e soprattutto il banco con i prodotti
tipici di questo periodo: frutta fresca, verdura fresca, frutta secca
salumi e formaggi...e vino... poi ancora Panettoni e pandori

Cosa dire...Natale è il periodo ideale per rivedere vecchi e cari amici
per stare in compagnia...e quale luogo più indicato di ISIDORO???
Caldo e accogliente... raffinato, ma antico... storico, e sempre attuale
...che preparerà per voi piatti succulenti, con materie prime
ricercate...

Vediamoci allora tutti da Isidoro... o meglio Da FERNANDA

Pranzi o cene di lavoro ... scegli Isidoro al Colosseo

2008-12-11T11:44:00.003+01:00

Siamo facili da raggiungere con la metropolitana, a due passi dalla Stazione Termini, ma fuori dal caos di Via Merulana e dintorni. Dopo mangiato una ricca passeggiata al Colosseo, a Villa Celimontana o nel Parco di Colle Oppio, completa la fantastica pausa per il pasto.

Ma c'è di più, potete scegliere il nostro locale anche per incontri di lavoro in cui avete bisogno dei vostri Palmari o computer Portatili.

Grazie alla connettività WiFi sarete in grado di collegarvi alla rete con velocità sorprendete. Non interrompete la sacra pausa del pranzo con il telefono, ma al momento del caffè con pochi click saprete se avete in posta una mail importante o leggere le utlime notizie da Internet.

Ora però sbrigatevi ad ordinare il piatto del giorno.

Atmosfera Natalizia da Isidoro al Colosseo

2008-12-11T11:18:00.005+01:00

Il locale in questi giorni si è arricchito di una nuova atmosfera. Gli addobi natalizi rendono l'ambiente più caldo e accogliente con l'obiettivo di farvi respirare l'aria di festa e farvi sentire anche un pò a casa.

Avrete tempo per cucinare... ora prendeti un pò di relax e venite apranzo o a cena da noi.

Torta al cioccolato

2008-12-10T12:54:00.004+01:00

...A tutti i golosi...oggi da Isidoro una splendida torta al cioccolato...con calda salsetta, accompagnata da gelato alla vaniglia... da provare...e basta!!!

Piatti del giorno 10 dicembre 2008

2008-12-10T12:29:00.004+01:00

FUSILLI ALLA NORMA... questa è una ricetta velocissima, ma buonissima, e di grande tradizione contadina...ecco la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:
400 g. di fusilli
1 melanzana tagliata a tocchetti
1 barattolo di polpa di pomodoro
20 foglie di basilico fresco
1/2 tazza da cucina di olio extra vergine di oliva (cultivar Nocellara del Belice Sicilia)
1 spicchio d'aglio schiacciato
sale q.b
Mettete a cuocre i fusilli,e nel frattempo in una padella aglio, olio e peperoncino, friggete la melanzana,fino a che non è croccante..poi aggiungete il pomodoro,e aggiungete il basilico..poi scolata la pasta versatela nel sughetto preparato.. Lo accompagniamo da un buon vino bianco come Il DONNA FUGATA ANTHILIA, oppure da un rosso un pò più corposo,quale il NERO D'AVOLA CHIAROMONTE... Buon appetito

impressioni sull'hostaria Isidoro

2008-12-09T12:20:00.002+01:00

Ebbene si!!!!!

Da Isidoro ogni dì !!!!

Se bene tu vuoi mangiare

Da Isidoro devi andare!!!

Se vuoi pranzare o cenare in armonia,

un buon vinello e Fernanda ti daran gusto e allegria!!!!!!

Baciotti

Valerio , Maurizio, Silvia, e il resto della troup!!!!

2008-12-06T13:33:00.002+01:00

Alcuni piatti ....in foto

2008-12-06T13:22:00.005+01:00

Orecchiette alla lucana
Spaghetti alla Carbonara
Pasta e Ceci

Quest'oggi vorrei stuzzicarvi con gli occhi...per cui ecco qualche foto dei piatti nostrani... buon appetito...

2 DICEMBRE 2008

2008-12-02T12:02:00.003+01:00

DICEMBRE: mese del Natale, delle feste con amici e parenti, del buon cibo e del buon vino...bando alle diete quindi, e godiamoci questo peridodo, per tutti molto entusiasmante, dove l'aria di festa si respira già nelle strade. Coccoliamo il nostro palato con sapori forti, decisi e tradizionali, come per esempio quello della nostra zuppa di farro e fagioli, o quello della polenta con salciccia.
La polenta, poi è buonissima anche bianca con una spolveratina di parmigiano,affogata da una salsetta ai 4 formaggi ( una vera delizia, io la amo così ), o con i funghi porcini...da veri intenditori...
Chi invece, proprio in vista delle feste natalizie,vuole stare un pò più attento alla linea, può optare sia per un primo leggero a base di pesce, sia per un delicato arrosto di maiale,accompagnato da patatine novelle...Un buon bicchiere non può mancare al pasto che vi ho proposto...due le opzioni, secondo i gusti e le preferenze del palato: AGLIANICO FIDELIS, CANTINA DEL TABURNO,oppure MONTEPULCIANO DAMA MARRANIERO, lievemente un pò più corposo e tannico, visti i suoi 13,5°...
Spero aver stuzzicato anche oggi la votsra fantasia...a domani ...

EVENTO GENNAIO 2009

2008-11-30T22:44:00.003+01:00

Cari Amici, visto la splendida riuscita della nostra "serata novello" di novembre 2008, sono lieta di annunciare, in data da destinarsi, che stiamo lavorando per organizzare una seconda serata, sempre ospite d'onore " Il Vino".
Negli ultimi anni, i dati parlano chiaramente di un notevole cambiamento nei gusti degli italiani, sempre più attenti, a ciò che mangiano e bevono.
Ecco quindi, salire in pole position, lui, Il Vino.
Fino a qualche anno fà, i giovani, bevevano soprattutto birra,e super alcolici,nelle loro serate; adesso sempre più persone, prediligono, un buon bicchiere di vino; si sà, un bicchiere di rosso a cena, fà buon sangue.
Questo è il motivo per cui, si seguono corsi di degustazione, dove impari anche l'accostamento con il cibo, e sempre questo è il motivo per cui, accorrete numerosi alle SERATE A TEMA.
In gennaio quindi, SERATA VINO TOSCANO.
Potete fin da ora, comunicare la vosta presenza, su questo blog.
Comunicherò ben presto, tutti i dettagli.....

30 novembre 2008

2008-11-30T13:26:00.003+01:00

Buongiorno signori...domenica giornata speciale, giornata di riposo, e di pranzi tra i familiari... quindi ci si può concedere un momento insieme con una splendida lasagna, cucinata nel più tradizionale dei modi, nel ripristino della vecchie tradizioni... si può terminare con uno tra la vasta scelta dei nostri dolci... Buona domenica a tutti...

Ristorante da Isidoro ... in giro per la rete.

2008-11-25T13:11:00.000+01:00

07/05/2008 15:15:31 chrissy
Mi ricordo di aver mangiato qualche volta da Isidoro, c'erano tanti primi piatti e delle cose sfiziosi.
Si mangia bene e il ristorante e molto carino.
Bisogna ritornarci!!

23/04/2008 09:40:55 pomodorino
Da Isidoro hanno un gran varietà di primi piatti:linguine all'astice, penne con le melanzane, gnocchetti alla sorrentina, fettuccine ai carciofi etc....
Sono veramente da provare!
Poi, il locale è molto accogliente, il personale gentile.

http://www.portaleroma.com/ristoranti_di_roma/commenti_ristorante.php?id=692

25 novembre 2008

2008-11-25T12:34:00.004+01:00

Farfalline agli asparagi...
Delicato e gustoso questo primo si prepara anche in maniera piuttosto semplice: lessate in acqua abbondante gli asparagi, e dopo averli scolati tagliatene le punte, e passate tutto il gambo al passaverdura.Nel frattempo mondate una cipolla, quindi fatela dorare in padella con l'olio e un pò di pancetta, e alla fine unite gli asparagi precedentemente lessati e fatti a pezzettini, e cuocete una decina di minuti a fuoco lento per amalgamare bene i sapori... versate infine le farfalline scolate, ed un goccino di crema di latte...servite spolverando con abbondante parmigiano... ok??? Facile no??? Provate..e poi scriveteci il risultato..oppure ulteriori consigli culinari... a domani

FALANGHINA DOC TABURNO

2008-11-25T11:36:00.004+01:00

Oggi parliamo di questo vino.

Campania Felix, così è anche conosciuta la Campania, una delle regioni più antiche d'Italia dal punto di vista vitivinicolo: Napoli, Pompei, la zona del Sannio, i loro vini erano esportati già 2000 anni fa.Falernum, Ellenicum, Cecubum, erano nomi conosciuti già allora e Plinio, Ovidio, Orazio, già ne esaltavano le qualità.
Ma non è solo storia. Nella provincia di Benevento alle pendici del monte Taburno, le colline sono ancora oggi coperte di vitigni. Sono piccoli appezzamenti di terra, coltivati con l'amore sapiente di chi, con la sua terra, ha ancora un rapporto diretto.
E grazie a questo amore, questa tradizione, questa terra, i vitigni sono ancora oggi quelli di una volta: Falanghina, Coda di Volpe, Greco e il nobile Aglianico anche chiamato Ellenico.

Campania Felix, that's how Campania, one of the most ancient Italian wine regions is Known.Naples-Pompei and Sannio, whose wines were already exported 2000 years ago. Falernum, Ellenicum, Cecubum were names known ever since and Plinio, Ovidio and Oratio praised their good qualities.
But it isn't only history. In Benevento Province at the foot of Monte Taburno, the hills are still today covered by vineyard, made of small pieces of land worked with the care of people who love the land and have a direct contact with it.
And thanks to this love this land, this tradition, the grape varieties are still to day the original ones: Falanghina, Coda di Volpe, Greco and the noble Aglianico and also called "ellenicum".

FALANGHINA D.O.C.
Uve: Falanghina 100%

Zona di produzione: terreni ricadenti nell'area di produzione D.O.C. Taburno

Esposizione e altimetria: terreni collinari a 200-600 metri s.l.m. esposti a sud-est

Tipologia del terreno: marne argillose calcaree

Sistema di allevamento: raggiera e/o spalliera (Guyot)

Densità dell'impianto: 1600/3500 viti per ettaro

Epoca di vendemmia: fine settembre, conduzione del raccolto manuale

Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 12°C in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino intenso, l'odore fruttato ricorda l'ananas e la pera matura. Si presenta morbido al gusto e con un'elevata persistenza aromatica.

24 Novembre 2008

2008-11-24T15:39:00.000+01:00

Bavette con i ceci ... Quest'oggi fedeli clienti di ISIDORO, proponiamo BAVETTE CON I CECI... piatto tradizionale rivisitato dal nostro Chef in chiave moderna per accontentare quelli che sono i target dell'alimentazione di oggi, e sposati dal nostro locale: sapore e leggerezza; non possono mai mancare quindi, durante la stagione invernale, piatti a base di legumi, salutari per eccellenza, mescolati a cereali, riso e pasta, poco conditi,ma speziati... Un piatto unico, per non farsi mancare a pranzo sia le proteine vegetali dei legumi, che i carboidrati, quali pasta e riso... A domani, per una nuova idea...

21 novembre 2008

2008-11-21T13:26:00.003+01:00

....Molteplici sono le possibilità quest'oggi da ISIDORO..: RISOTTO CON LA ZUCCA, RISOTTO AI FRUTTI DI MARE, POLENTA CON SALSICCIA, O CON TUTTE LE VARIANTI POSSIBILI, E FILETTO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE...insomma oggi ne abbiamo veramente per tutti i gusti...Il tutto accompagnato da castagne al forno...la delizia della stagione...Buon week...e se venite a trovarci... buon appetito...

Salsiccia... in tutte le salse

2008-11-20T14:22:00.002+01:00

Polenta, Farfalle.... oggi l'abbiamo trovata in vari modi e sempre trionfale.
Il freddo si sta affacciando alla finestra (era ora) e oggi il cuoco ci ha accompganato con Farfalle salsiccia e zafefrano, polenta e salsicce fino alle castagna ch eci hanno aiutato a completare la degustazione di uno “Shiraz” dell'agro pontino, prodotto con uva Syrah utilizzando metodi enologici tali da privilegiare un’estrazione di aromi primari e tannini fini, affinato in barrique.

Trionfo

SUGGESTIONI D'INVERNO

2008-11-18T22:38:00.004+01:00

ECCO LA SEZIONE DEDICATA ALLE NUOVE PROPOSTE...COME NELLA MODA, ANCHE NELLA NOSTRA CUCINA, UN Pò TUTTO DIPENDE DALLA STAGIONE...

TAGLIERE DI CACCIAGIONE
POLENTA CON SALSICCIA, O CON FUNGHI
ZUPPA DI FARRO E FAGIOLI
ORECCHIETTE AI FRUTTI DI MARE SU LETTO DI CREMA DI ZUCCA
PENNE ALLA LUCANA
PAPPARDELLE ISIDORO
ORECCHIETTE ALLA HORATIANA

SPERANDO AVER STUZZICATO IL VOSTRO PALATO, E LA VOSTRA FANTASIA, VI ASPETTIAMO PRESTO PER PRESENTARE LA NOSTRA NUOVA COLLEZIONE

Per Isidoro fama internazionale - Lonely Planet

2008-11-18T18:34:00.003+01:00

Lonely Planet review
Convivial, no-fuss Isidoro has all the right ingredients: obliging waiters, lip-licking locals, and bountiful serves of soul food - golden roast chicken with soothing Gorgonzola and a delicate penne alle noci (pasta with walnut sauce).

http://current.newsweek.com/budgettravel/2007/04/the_budget_travel_blogoff_cont.html
Clare, Ilse and I are three 'mature' (70's) widows who enjoy traveling overseas together. As dedicated budget travelers, we shop fares and hotels, etc., arrive in cities without hotel reservations, buy souvenirs in thrift shops, and above all, use public transit in foreign cities. Great for really seeing cities, and meeting locals; somehow the gray hair and a smile gives you instant access to friendly, helpful people all over the world. On our last night in Rome, we bussed past all the sights we had seen during the daytime, now dressed up with illumination that somehow changed the face of everything. What a glorious city. After 9:30, while cruising the narrow streets near the Coliseum on the small electric bus, we were famished, and looking for a restaurant. We stopped at Hostaria Isidoro, on Via S. Giovanni in Laterano, a cozy little hole in the wall. Truly a local spot, no one spoke more than a few words of English, and we had no Italian. They made us feel welcome and treasured, everyone's grandma for a night. With much help in ordering, we had a "Chef's Choice" round of pasta dishes, with a possiblity of 10 or more different dishes. Vegetarian followed by seafood, followed by pork, veal, beef, etc., beautifully sauced, over many different pastas. Absolutely wonderful! We also ordered a liter of wine, which came in a huge (more than a liter) jug, and was delicious. We gave up after about 6 courses, our hunger long surpassed by our satiety. We paid the bill, everyone was biding us friendly farewells, and as we went out the door,the waitress presented us each with a parting gift. We scurried to catch the last bus back to our hotel at midnight, and once on the bus, looked at our 'gifts'. The calendars had each day of each month illustrated with different sexual positions, showing amazing gymnastic skills. I'm sure everyone on that last bus wondered why these old ladies were in spasms of laughter throughout the ride. I still treasure my gift, it still gives me a giggle, and has a place of honor in my photo album as a wonderful memory of my last night in Rome. Viva Rome!
Margaret Tajc
Posted By Margaret Tajc on April 26, 2007, 12:43 PM

FUSILLI ALLA ZIA MARIA 18 NOVEMBRE 2008

2008-11-18T13:10:00.004+01:00

Fusilli alla zia Maria... oggi..un piatto dal sapore mediterraneo...fusilli con ricotta e peperoni rossi... una vera delizia per il palato...un incontro di sapori straordinario come solo il nostro chef sà fare...assolutamente da provare... a domani

Isidoro al Colosseo... Tanto per guardarci dall'alto

2008-11-18T06:03:00.005+01:00

Isidoro al Colosseo .... in giro per la Rete.

2008-11-18T05:42:00.004+01:00

Da Risto Sito
Recensioni e giudizi degli utenti
Recensione inviata da : Luce il 04/10/2007 15.05.00
Titolo : Da non perdere!
Testo :
L'Hostaria Isidoro al Colosseo è un must, nn si può nn conoscere qsto mito della ristorazione romana!Lo frequentavo già dai tempi dell'università e non posso nn dire che nn mi ha mai deluso: cucina sana e ottima, varietà del menù -soprattutto ottime carni e primi piatti-, buona qualità degli ingredienti usati, locale molto carino -soprattutto nella nuova sede, personale cortese, prezzi stra-giusti, difficile trovare ristoranti con un miglior Rapporto Qualità/Prezzo.

Giudizio Utente (1-5) : Locale: 5 - Servizio: 5 - Rapidità: 5 - Qualità cibo: 5 Costo: 5
Recensione inviata da : pomodorino il 18/04/2008 15.58.00
Titolo : Da leccarsi i baffi!
Testo :
Sono stata l'altra settimana con degli amici da Isidoro al colosseo.Ho mangiato: le fettuccine ai carciofi, la tagliata al'aceto balsamico e poi per finire in bellezza il tiramisù fatto in casa.Era veramente buono, e poi è un locale molto accogliente!

Giudizio Utente (1-5) : Locale: 4 - Servizio: 4 - Rapidità: 4 - Qualità cibo: 4 Costo: 3
Recensione inviata da : jolanda il 09/05/2008 11.42.00
Titolo : Bisogna andarci!
Testo :
Quando vengono i miei amici "turisti" dal estero, li porto spesso da Isidoro; Isidoro ha una gran varietà di primi piatti (agli amici piace tanto la pasta!), non si spende tanto e il cibo è veramente buono! Poi è vicino al colosseo!

Giudizio Utente (1-5) : Locale: 5 - Servizio: 5 - Rapidità: 5 - Qualità cibo: 5 Costo: 3

Da Menu di Roma. Commento a Hostaria Isidoro al Colosseo scritto da LUCE.P il 02/05/2008 alle 17:07

Mi trovo sempre bene da Isidoro al...

LA MIA ESPERIENZA
Sono stato in questo locale il 01/05/2008 per Cena.
HO MANGIATO
linguine all'astice, tagliata ai carciofi, pasta alle melanzane, gnocchetti alla sorrentina, tiramisù (non tutto in ua volta!) HO BEVUTO un ottimo nero d'avola
I MIEI COMMENTI
Faccio sempre bella figura con i miei ospiti e mangio bene all'Hostaria Isidoro al Colosseo: piatti gustosi, vari, ben preparati con ingredienti freschi e cucinati in modo sano a prezzi convenienti e non paragonabili a Roma; trovo sempre anche un buon vino nella loro Carta che non costi un occhio della testa; in un locale pulito, originale ed accogliente, in pieno centro a Roma.

2spaghi.it

Da BATAZAR.IT
Un ristorante tranquillo vicino al colosseo, menù abbastanza ampio e a prezzi nella media.Ci siamo andati come turisti e quindi a caso, eravamo in 8 e abbiamo preso una portata a testa: 6 primi, due secondi e uno o due contorni (non ricordo di preciso), 1 caraffa di vino e 2 bottiglie di acqua, 2 caffè e un sorbetto, totale circa 10/12 euro a testa (sempre perchè non mi ricordo di preciso). Mi ricordo però che il prezzo dei primi non andava oltre i 7,50 euro.Io ho preso il risotto ai porcini ed era delizioso, poi ho assaggiato gli spiedini di abbacchio e mi sono piaciuti molto.Comunque siamo stati tutti molto contenti.

CAVATELLI ALLA LUCANA 17 NOVEMBRE 2008

2008-11-17T12:31:00.005+01:00

Buongiorno Signori, quest'oggi il nostro Chef propone uno squisito piatto prettamente invernale, Cavatelli alla Lucana, con melanzane e pomodori secchi su letto di purea di ceci... cosa dirvi, il freddo è arrivato, possiamo sbizzarrirci...con pietanze dai gusti e sapori lievemente più forti... a domani con un'altra ricetta, e magari un'altra storiella...
Ovviamente,non si pùò concludere un pranzo o una cena, senza assaggiare uno dei nostri magnifici dolci...tiramisù, o crema catalana o uno splendido cannolo siciliano... BUON APPETITO

Foto cena degustazione 2

2008-11-16T15:55:00.004+01:00

Foto cena degustazione

2008-11-16T15:52:00.004+01:00

Cena degustazione dell'11 novembre

2008-11-12T11:28:00.000+01:00

Cena Degustazione Vino Novello
Martedi 11 Novembre ore 20,00

Misto di salumi e formaggi
Rosbif di maiale accompagnato da patate novelle
Caldarroste, tris di dolci e ….
Vino novello a volontà…
Euro 25,00

Per prenotazioni 067008266
isidoroalcolosseo@libero.it

Tagliolini Cacio e Pepe

2008-11-11T14:35:00.002+01:00

Prima che ce ne dimentichiamo da ricordare che li abbiamo bagnati con una Falanghina che si adagiava sul pepe una meraviglia.
Nessuna sorpresa per un piatto della tradizione romana, a volte sconatto e apparentemente semplice, ma c'è da riconoscere al cuoco un perfetto sincrinismo dei suoi ingredienti.
E' in forma non c'è che dire e allora vi invitiamo a fare un salto da ISIDORO al COlosseo in questi giorni. Mano calda e vino novello per provare una cucina semplice ma esaltante.

CARTA DEI VINI 2

2008-11-11T14:16:00.003+01:00

CESANESE RUBILLO PALLAVICINI
MERLOT TOGALE FONTANA CANDIDA
SHIRAZ CASALE DEL GIGLIO

MONTEPULCIANO DUCA DEL POGGIO
MONTEPULCIANO DOC DAMA MARRANIERO
MONTEPULCIANO DOC INCANTO MARRANIERO

AGLIANICO DOC TABURNO CANTINA DEL TABURNO

PRIMITIVO DI MANDURIA MASSERIA PIETROSA
NEGROAMARO DEL SALENTO SOLERTO

CORVO ROSSO DUCA DI SALAPARUTA
CHIARAMONTE IGT FERRIATO
NERO D'AVOLA D'ISTINTO CALATRASI

CHIANTI DOCG S AN LORENZO
CHIANTI CLASSICO DOCG
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA
MORELLINO SANTA MARIA FRESCOBALDI
ROSSO DI MONTALCINO DOC BANFI

CABERNET FRANC SANTA MARGHERITA
MERLOT DOC SANTA MARGHERITA

BARBERA D'ASTI DOC CASA MARTELLETTI
DOLCETTO D'ALBA DOC CASA MARTELLETTI

FONTANELLE IGT CASTELLO BANFI
ARNAIS BLANGE' CERETTO
VINNAE JERMANN
FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE CA' DEL BOSCO

CARTA DEI VINI

2008-11-11T13:10:00.003+01:00

FRASCATI SUPERIORE DOC FONTANA MORI
FRASCATI SUPERIORE DOC TERRA DEI GRIFI
CHARDONNAY IGT CASALE DEL GIGLIO

FALANGHINA DOC TABURNO
GRECO DI TUFO CANTINA DI TUFO
GRECO DI TUFO FEUDI SAN GREGORIO
FIANO DI AVELLINO DOCG CANTINA DI TUFO
FIANO DI AVELLINO FEUDI DI SAN GREGORIO

CORVO BIANCO DUCA DI SALAPARUTA
ANTHILIA IGT DONNA FUGATA

VERMENTINO DOC SARDEGNA NORD EST
VERMENTINO GALLURA DOCG SELEME
VERDICCHIO DOC TITULUS

LE RIME IGT BANFI
BIANCO DI CUSTOZA SANTI
TOCAI DOC CAMPO DI PIETRA
RIBOLLA GIALLA DOC FORMENTINI

CHARDONNAY DOC VALDIGE SANTA MARGHERITA
PINOT GRIGIO DOC VALDIGE SANTA MARGHERITA

MULLER THURGAU SANT'PAULS
GEWURZTRAMINER SANT'PAULS

ORECCHIETTE ALL'HORATIANA

2008-11-06T13:07:00.002+01:00

Buongiorno cari amici, e clienti di Isidoro, quest'oggi il nostro chef propone un piatto antico, molto antico se consideriamo che era tra i piatti preferiti dal poeta latino Quinto Orazio Flacco, ottimo bevitore; questo piatto, a base di salsiccia fresca , olive e pomodoro, ben si sposava con Bacco.a domani con un'altra ricetta, e magari un'altra storiella.

Piatto del 05 novembre

2008-11-05T10:59:00.002+01:00

TAGLIOLINI AL LIMONE

Buongiorno amici di Iidoro, questa mattina il nostro chef consiglia, un delicato e raffinato tagliolino al limone... un piatto molto semplice nella preparazione, eppure molto molto gustoso... per gli amanti della pasta fatta in casa...

Primi Piatti - Pasta .... 2

2008-11-05T10:02:00.002+01:00

Pappardelle al sugo di Lepre
Bombolotti funghi e tartufo
Spaghetti al ragù - Spaghetti with meat sauce
Spaghetti al pomodoro -Spaghetti with tomato sauce
Spaghetti all'amatriciana - Spaghetti with bacon, pecorino cheese and hot tomato sauce
Ravioli al pomodoro - Ravioli with tomato sauce
Ravioli burro e salvia - Ravioli with butter and sage
Gnocchi al pomodoro - Gnocchi with tomato sauce
Gnocchi al gorogonzola - Gnocchi with "gorgonzola" cheese
Gnocchi alla sorrentina - Gnocchi with tomato sauce and mozzarella cheese
Spaghetti alle cozze - Spaghetti with mussels
Spaghetti alle vongole - Spaghetti with clams
Risotto alla crema di scampi - Rice with scampi cream
Farfalline con salmone - Farfalline with salmon
Tagliolini all'astice - Tagliolini with astice
Spaghetti allo scoglio - Spaghetti with sea food

Primi Piatti - Pasta

2008-11-04T10:57:00.002+01:00

Spettacolari gli assaggini che vi possono portare a degustare fino a 8 deliziosi primi piatti.

Risotto ai funghi porcini - Risotto with mushroom boletus
Riso alle ortiche - Rice with nettle
Tagliatelle ai carciofi -Tagliatelle with artichokes
Tagliatelle agli asparagi - Taglaitelle with asparagus
Tagliatelle mari e monti - Tagliatelle with mushrooms and seafood
Tagliatelle al pomodoro - Tagliatelle with tomato sauce
Tagliatelle ai funghi - Tagliatelle with boletus
Tagliatelle al ragù - Tagliatelle with meat sauce
Bombolotti ai broccoli - Special pasta with broccoli
Bombolotti alla cream di olive - Special pasta with olives cream
Penne al mais - Penne with corn
Penne alle noci - Penne with walnuts
Penne alla wodka - Penne with wodka
Penne alle castagne - Penne with chestnut
Paglia e fieno alla boscaiola - Egg-pasta and spinach-pasta, with cream, mushrooms and peas

Antipasti - Appetizers

2008-11-04T10:51:00.003+01:00

Noi consigliamo di non perdere mai il freschissimo e ricchissimo
Antipasto Buffett - Appetizer buffet

ma potete anche trovare
Carpaccio di Pesce Spada - Dish of thin swordfish slices
Prosciutto Crudo - Raw ham
Antipasto misto - Mixed appetizers
Bresaola, rughetta e grana - Typical delicatessen of Valtellina, celery, grana cheese
Prosciutto e Melone - Ham and Melon
Prosciutto e mozzarella - Ham and mozzarella cheese

piatto del 03 novembre 2008

2008-11-02T22:09:00.002+01:00

Risotto Zucca e Speck

Oggi lo chef propone a tutti i nostri clienti un delizioso e delicato risotto dal sapore autunnale: zucca e speck... cosa dirvi ...da assaggiare...

Il risotto ai funghi porcini ci sta!!!!

2008-10-31T14:52:00.002+01:00

Questo è un modo di dire che elegge a pieni voti il risotto in questione. Mai nessun periodo fu migliore per il porcino nostrano e riconosciamo al cuoco, noi lo preferiamo cuoco e non chef, di servire un piatto a 4 stelle.
Una grattata leggera di pepe non lo disturba affatto, ma lo arricchisce. Noi continuiamo ad accompagnarlo con il Ribolla Giallo che non si risparmia nel darci soddisfazione.
Con i suoi 13°, 2007, lascia un profumo meraviglioso.

I porcini si trovano tutto l'anno ma ora è il loro momento di gloria.

Pace dei sensi a tavola

2008-10-29T15:18:00.003+01:00

In quattro amici abbiamo assaggiato i Fusilli alla cilentana proposti oggi dallo chef. Una pasta delicata dove un filo di olio fresco ha amalgamato il tutto con delicatezza. Una grattata di pepe per i palati più aggressivi.

Chiusura con millefogli al cioccolato, inatteso, ma molto gradito. Anche oggi abbiamo bagnato il tutto con con un Ribolla giallo a temperature perfetta.

Fusilli alla cilentana

2008-10-29T13:01:00.003+01:00

Delicato e profumato, questo piatto proposto oggi dallo chef, racchiude tutti i profumi ed i sapori delle terre del sud... fusilli alla cilentana, con melanzane, pomodori secchi,e ricotta di pecora...non aggiungo altro...Da provare...

Risotto alla Pescatora

2008-10-25T21:40:00.003+02:00

Sono un discreto frequentatore di Isidoro. Soprattutto a pranzo, quando, nelle giornate di lavoro più tranquille, riesco a fermami con più tranquillità.
Di solito vengo con un amico. Anche venerdì ero con lui e nel locale c'era un bel pò di gente.
L'atmosfera però era la solita: cordiale, allegra e musicale.
Un favoloso e mi spenderei il FAVOLOSO senza esagerare, risotto alla pescatora, bagnato con un Ribolla Giallo, mi ha fatto trascorrere il resto del pomeriggio con un delizioso profumo di mare.
Grazie ragazzi

RISOTTO ALLA PESCATORA
Ingredienti:
Riso, olio, aglio, brodo di pesce o vegetale, prezzemolo, peperoncino, calamari, gamberi sgusciati, vongole, cozze

Benvenuti

2008-10-24T14:57:00.000+02:00

L'Ostaria Isidoro al Colosseo è uno dei ristoranti più noti a Roma ormai da anni. Ad accrescere la sua fama contribuiscono la bontà e la varietà dei primi piatti - molti dei quali vegetariani - e delle carni alla brace accompagnate da una buona Carta dei Vini e da gustosi dolci fatti in casa, serviti in un locale accogliente dal personale cortese a prezzi assolutamente competitivi, nel rispetto di un ottimo rapporto Qualità/prezzo.
Ristorante perfetto per incontrarsi con gli amici e festeggiare lauree, compleanni e date da ricordare o per romantiche cene a due.
I titolari dicono: - Il nostro motto è: "Cucinare bene vuol dire soprattutto cucinare piatti che fanno bene e non solo al gusto… La nostra Cucina è fatta delle emozioni che ci portiamo dentro…"->.

Se siete venuti a trovarci nel nostro ristorante, non esistate ad utilizzare il Blog per lasciar eun commento, un consiglio e tornate spesso a trovarci, potreste trovare importanti novità e soprese come promozioni su "prodotti" di stagine.

Pesto di Timo

2008-09-29T21:09:00.002+02:00

Penne con Melanzane e pesto di Timo.
MELANZANE tagliate grandi, gustosamente accompagnano un pesto delicato come quello di timo.

Lo Chef Consiglia ... Il Piatto del giorno

2008-09-26T15:30:00.000+02:00

Panzerotti Broccoletti e Cozze....
Una pasta che esalterà i palati più creativi. La crema di broccoletti arricchita da delizioso pomodori pachino e un pizzco di peperoncino......